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奶茶店的QSC到底是什么?
文章來源:留白時間 作者:小白 發布日期:2019-10-29 16:57:21 人氣:

  首先我們要看看到底什么是QSC,實際QSC是品質,服務和清潔的英文縮寫,所以就有了QSC的說法。在奶茶店行業,QSC是非常重要的,如果不重視可能會丟失不少客戶,那么奶茶店的QSC到底是什么?我們如何做好!
 

QSC
QSC

  1.品質(Quality)


  就是要求我們的奶茶要有品質,那么具體到哪些方面呢?奶茶的生產原料要新鮮,質量過關,而生產奶茶的工藝流程要有把控。尤其是在節假日和搞活動的時候,這些方面更應該嚴格把控,因為問題往往就會出現在這些地方。
 

  2.服務(Service)


  做奶茶店的,服務是非常重要的一環,因為客戶過來不僅僅是為了一杯奶茶,更是需要能體驗到好的環境,良好的服務等。所以我們工作的時候,要保持愉快的心情,面帶微笑的服務客戶,在接待客戶的時候要彬彬有禮,面對客戶的質疑或者投訴等不要回避,而是想辦法如何改進我們自己的工作。
 

  3.清潔(Cleanline)


  作為要餐飲行業,清潔是基本的,而奶茶店不僅僅是5s要達標,應該讓環境更加的清潔,優雅,就連工作區間,廚房倉庫等地方都要做清潔,整齊。不要以為別人看不到地方就無所謂,這些并不是為了做樣子,而是真正的按規定做好清潔工作,這樣才是餐飲行業應該要有的態度。

  總之,做為奶茶店需要更加重視QSC,這樣才能讓客戶更加滿意,帶著愉快的心情來體驗一杯留白奶茶,這才是留著客戶的最好辦法。